깊은 맛의 묵은지 (1) 썸네일형 리스트형 맛있는 고등어김치찜 만드는 방법 10가지 고등어김치찜, 생각만 해도 입안에 침이 고이는 한국인의 소울푸드죠. 깊은 바다의 풍미를 담은 고등어와 칼칼하게 익은 김치의 조합은 그야말로 환상적입니다. 고등어김치찜 레시피, 어렵게 생각하시는 분들 많으시죠? 하지만 몇 가지 팁만 알면 누구나 맛있게 만들 수 있어요. 지금부터 제가 알려드리는 10가지 비법을 따라 고등어김치찜 황금 레시피의 세계로 함께 빠져 봅시다!고등어 손질, 맛의 시작과 끝고등어김치찜의 맛은 신선한 고등어에서 시작됩니다. 마트나 시장에서 싱싱한 고등어를 고르는 눈썰미, 중요하겠죠? 고등어를 고를 때는 특히 신경 써야 할 몇 가지 포인트가 있습니다. 눈이 맑고 투명하며 아가미가 선홍빛인 고등어가 신선한 고등어입니다. 좋은 고등어는 그 자체로도 맛있지만, 손질 과정에서 더욱 그 맛을 끌어.. 이전 1 다음
